Начало  |  Новые товары  |  Акция  |  Специальное  |  Контакты
В корзине0шт.
Учебник ресторатора Проектирование, оборудование, дизайн Издательство: Ресторанные ведомости, 2008 г Твердый переплет, 592 стр ISBN 978-5-98176-059-4 Тираж: 7000 экз Формат: 60x90/8 (~220х290 мм) инфо 11216j.
Учебник ресторатора Проектирование, оборудование, дизайн Издательство: Ресторанные ведомости, 2008 г Твердый переплет, 592 стр ISBN 978-5-98176-059-4 Тираж: 7000 экз Формат: 60x90/8 (~220х290 мм) инфо 11216j.

Переводчик: С Прокофьев Книга, ставшая бестселлером в США! Впервые в России выходит полноценный учебник по созданию современного ресторана Книга ведущих американских экспертов в области индустрии госацлтьтеприимства "Учебник ресторатора Проектирование, оборудование, дизайн" охватывает целый комплекс вопросов, связанных с организацией и эффективной работой предприятия общественного питания Здесь представлена подробная информация обо всем спектре современногобжншж оборудования и технологиях, подходах к проектированию и организации рабочего пространства, правильном подборе мебели и создании эффектного интерьера Эта книга - отличное руководство к действию, которое позволит создать по-настоящему успешный ресторан, избежав множества просчетов и ошибок Авторы Костас Катсигрис Costas Katsigris Крис Томас Chris Thomas.


Цена: 9595 р.
   
  Документальный
  Драма
  Исторический
  Комедия
  Криминальный
  Мелодрама
  Молодежный
  Музыкальный
  Мультфильм
  Приключения
  Романтический
  Сериал
  Сказка
  Спорт
  Триллер

Добро пожаловать на сайт rabbetledge.ru, инфо. |