Книга, которую вы держите в руках, - настоящая `чайная` энциклопедия Она содержит значительный объем уникальной информации об истории появления чая, его возделывании и сборе, технологии обработки чайного листацмщра, способах заваривания великолепного бодрящего напитка, его лечебных и оздоровительных свойствах Книга рассказывает также об использовании чая, предлагает рецепты приготовления различных напитков и лакомств на его основе Издание проводит читателя по настоящему лабирбжоыйинту многочисленных сортов и марок чая На страницах книги описаны крупнейшие отечественные и зарубежные чаеторгующие компании и их продукция, приводятся характеристики различных устройств для очистки и кипячения воды в домашних условиях Читатель познакомится с приемами и методами распознавания фальсифицированных чаев, а также национальными традициями чаепития многих стран мира Книга адресована всем тем, кто хочет полнее раскрыть для себя неоспоримые достоинства чудесного напитка - бпкхечая Автор Юрий Иванов.