В учебнике рассматриваются технология и оборудование розничных торговых предприятий, а также вопросы деловой культуры торгового работника и учета товаро-материальных ценностей Достаточно места в книге уделенацогао изложению общего товароведения, ассортименту и свойствам продовольственных и непродовольственных товаров Учебник составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта НПО ОСТ 9 ПО 02343-2002 г для подготовки квалифицированных продавбжпяццов продовольственных и непродовольственных товаров, контролеров-кассиров и рассчитан на учащихся профессиональных училищ и лицеев, слушателей курсовой подготовки, а также студентов колледжей Автор Нина Козюлина.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||